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• Chasen en bambou artisanal, fouet traditionnel pour matcha
• Fouet à matcha japonais en bambou, 100 brins, accessoire cérémonie du thé

FOUET EN BAMBOU ARTISANAL

Name: FOUET EN BAMBOU ARTISANAL
Brand: Louva Matcha
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock

chasen fabriqué à la main

23,90€

Un outil essentiel, entre tradition et précision.

Édition artisanale – Production limitée

Fabriqué à la main selon un savoir-faire ancestral, ce chasen de cérémonie (Hyappondate, 100 brins) est conçu pour émulsionner le matcha en douceur et créer une mousse fine et stable.

Sa fabrication nécessite du temps, des gestes précis et des matières premières soigneusement sélectionnées.
Les quantités sont limitées pour préserver la qualité de chaque pièce.

Chaque fouet est taillé dans un bambou naturel, travaillé pour offrir souplesse, équilibre et durabilité.

Un ustensile pour transformer chaque tasse de matcha en rituel.

Origine

Ce chasen est sélectionné avec soin auprès d’une maison japonaise spécialisée dans les ustensiles à thé, basée à Shizuoka. Fabriqué à la main en Chine selon les standards de qualité japonais, il suit la forme traditionnelle Hyappondate, à 100 brins, conçue pour créer une mousse fine et stable.

Chaque fouet est taillé dans un seul morceau de bambou naturel, sans traitement chimique, puis façonné dans le respect du geste artisanal.

Un outil essentiel, sobre et précis, pensé pour sublimer l’émulsion de votre matcha au quotidien.

Préparation

Avant la première utilisation, il est conseillé de tremper brièvement le chasen dans de l’eau chaude pour assouplir les brins.
Après chaque usage, rincez-le délicatement à l’eau claire, sans savon, et laissez-le sécher à l’air libre, idéalement sur un support adapté (kusenaoshi).
Rangez-le à l’abri de l’humidité pour prolonger sa durée de vie.
Bien entretenu, votre chasen deviendra un compagnon fidèle de votre rituel.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 2 à 5 jours ouvrés, après validation du paiement.
Un e-mail vous est envoyé dès que votre commande est prise en charge.
Les délais de livraison varient selon la destination et le mode d’envoi sélectionné.
La livraison est offerte dès 60 € d’achat.

Sommelier du thé

Que l’on préfère son matcha pur ou en latte, il est essentiel de le préparer avec les bons ustensiles.

Toute la répartition, l’équilibre des saveurs et la texture dépendent énormément de la qualité du fouet utilisé par exemple.

Le nombre de branches, la finesse de celles-ci, tout cela influe sur le résultat de l’émulsion. Plus il y a de branche, plus l’émulsion sera facile.

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comment préparer son matcha ?

versez

Ajoutez le Matcha

Versez une cuillère de poudre de matcha dans votre bol, puis ajoutez 70 ml d'eau chaude entre 70 et 80°C pour préserver tous les arômes.

Astuce : Pour bien contrôler la température, laissez reposer l’eau bouillante 2 à 3 minutes avant de la verser sur votre thé vert matcha. Vous pouvez aussi ajouter un léger fond d’eau froide dans votre bol afin d’obtenir une eau idéale, qui préserve les arômes délicats du matcha et révèle toute la finesse de sa préparation.

mélangez

Fouettez avec un fouet en bambou

Fouettez énergiquement votre thé vert matcha avec le fouet en bambou, en le déplaçant de gauche à droite puis inversement, comme pour tracer un “M” ou un “W”. Continuez ce geste régulier jusqu’à ce qu’une fine mousse apparaisse à la surface. Remontez doucement le fouet vers le haut, en effleurant la texture légère, pour révéler toute l’onctuosité du matcha.

savourez

Savourez selon vos envies

Dégustez votre thé matcha chaud ou glacé, pur ou en matcha latte. Naturel et sans sucre, il peut aussi se revisiter à votre façon. Plus qu’une boisson, c’est un rituel qui s’adapte à chaque instant de la journée.