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MATCHA FLEURS DE CERISIER

fleurs de cerisier 40g

Prix de vente46,90€

40 g ≈ 40 tasses
Un matcha floral et doux, pour renouer avec l’essentiel.

Création signature de la maison, ce mariage de Matcha de Cérémonie et de véritable poudre de fleurs de cerisier séduit autant par sa couleur que par ses saveurs. Son vert intense, parsemé de nuances rosées, libère un parfum floral, poudré, lacté, aux accents chocolatés. En bouche, la dégustation révèle une douceur gourmande aux notes de vanille, d’amande et de fève tonka.

Des senteurs encore plus nettes lorsqu’on verse l’eau chaude et se délecte des vapeurs qui en émanent. En bouche, c’est vif, printanier et acidulé. Le floral et le vanillé dominent la dégustation, pour un instant de gourmandise. 

Notre création naturelle Matcha Fleurs de Cerisier a été pensée pour pouvoir se déguster aussi bien pur, façon traditionnelle dans de l’eau, qu’en latte, avec votre type de lait préféré.

La boîte japonaise, dorée, réutilisable et refermable, a été pensée pour accueillir votre cuillère à matcha et se recharger à votre rythme. Elle s’installe naturellement dans votre cuisine et accompagne chaque geste avec simplicité, élégance et intention.

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MATCHA FLEURS DE CERISIER Prix de vente46,90€

comment préparer son matcha ?

Étape 1: versez
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versez

Ajoutez le Matcha
Versez une cuillère de poudre de matcha dans votre bol, puis ajoutez 70 ml d'eau chaude entre 70 et 80°C pour préserver tous les arômes.
Astuce : Pour bien contrôler la température, laissez reposer l’eau bouillante 2 à 3 minutes avant de la verser sur votre thé vert matcha. Vous pouvez aussi ajouter un léger fond d’eau froide dans votre bol afin d’obtenir une eau idéale, qui préserve les arômes délicats du matcha et révèle toute la finesse de sa préparation.
Étape 2: mélangez
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mélangez

Fouettez avec un fouet en bambou
Fouettez énergiquement votre thé vert matcha avec le fouet en bambou, en le déplaçant de gauche à droite puis inversement, comme pour tracer un “M” ou un “W”. Continuez ce geste régulier jusqu’à ce qu’une fine mousse apparaisse à la surface. Remontez doucement le fouet vers le haut, en effleurant la texture légère, pour révéler toute l’onctuosité du matcha.
Étape 3: savourez
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savourez

Savourez selon vos envies
Dégustez votre thé matcha chaud ou glacé, pur ou en matcha latte. Naturel et sans sucre, il peut aussi se revisiter à votre façon. Plus qu’une boisson, c’est un rituel qui s’adapte à chaque instant de la journée.